4月5日上午，至善书院组织郑州校区各学生培养单位教师代表、学生代表20余人深入右岸餐厅参观交流。

师生代表先后参观了餐厅就餐区域、工作人员更衣间、原材料储备间、荤素食加工间、洗碗消毒间、食品留样处、以及部分档口；查阅了食品留样记录、原材料进货记录；观摩了部分档口工作人员切配、烹饪、食品加工等环节。整个参观过程中，代表们就餐具清洗消毒程序、食品加工操作流程、菜品留样等方面的安全管理和监控措施进行提问，餐厅经理为师生代表逐一答疑解惑。在交流环节，代表们就餐厅日常服务改善、饭菜质量提升、日常沟通与反馈机制等方面提出了一些合理的建议，得到了餐厅方面的采纳和认可。

参观结束后，代表们对餐厅原料采购渠道、加工程序、工作环境有了更加透彻的了解，对食堂的设施安全、环境卫生、食品状况有了更加清晰的认识。根据至善书院工作安排，今后将不定期组织师生代表走进餐厅，建立起师生同餐厅的良性互动沟通机制，完善沟通渠道，让餐厅能够及时了解师生关于餐厅的意见与建议，更好的继续提升服务水平。